Ingrédients :

– 6 blancs d’oeufs
– 80 g de beurre fondu
– 170 g de sucre en poudre
– 150 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez votre four à 180°.
Montez une meringue avec les blancs en neige très fermes et le sucre en poudre.
Incorporez-y la farine et la levure puis le beurre fondu.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Enfournez pendant 40 min.