Brookie

29 août 2018 // 2 Comments

Je cherchais une recette simple à faire avec des petites mains de 3 et 5 ans. Mes filles ont adoré participer chacune à la confection d’une partie du gâteau ! Le template d’emballage de la tablette de chocolat se télécharge... Continue reading →

Cookies moelleux aux cerises rouges et pépites de chocolat noir

12 juin 2017 // 0 Comments

2ème recette de la série spéciale cerises ! 🙂 Le challenge ici était de réaliser des cookies qui ne soient pas trop détrempés/mous par le jus des cerises fraîches. Défi réussi, un petit bémol cependant car les cookies n’ont pas... Continue reading →

Cookies crousti-moelleux aux pépites de chocolat noir et au lait

29 avril 2016 // 4 Comments

Cela fait bien longtemps que je ne suis pas passée par ici ! Les excuses sont multiples : reprise du travail, 2 petites filles à s’occuper, une maison vendue, la recherche d’une nouvelle… Et le temps passe, passe… Je n’ai... Continue reading →

Cookies 2 ingrédients : banane et flocons d’avoine

13 septembre 2015 // 4 Comments

Depuis quelques temps cette recette me faisait de l’oeil, elle est idéale pour recycler les dernières bananes : celles que j’oublie systématiquement dans le panier à fruit et qui deviennent noires de jour en jour, jusqu’à finir au compost ! Et puis... Continue reading →

Cookies à la pâte de spéculoos et pépites de chocolat

1 septembre 2015 // 4 Comments

Croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur… au bon goût de speculoos et de chocolat… Ces cookies sont extras ! Ils se conservent plusieurs jours dans une boîte en fer blanc, mais laissez vous tenter d’en déguster tièdes : ils sont... Continue reading →

Cookies au Nutella et pépites de chocolat

1 juin 2015 // 4 Comments

Chose promise, chose due. Voilà les cookies délicieux à base de la célèbre pâte à tartiner ! Croquants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur : un régal ! Ingrédients (pour environ 20 cookies) : – 100g de beurre mou – 80g... Continue reading →

Muffins chocoholic

2 mai 2014 // 0 Comments

La recette des muffins doublement chocolatés qui ont ravi les papilles de mes collègues la semaine dernière ! Ingrédients (pour 24 petits muffins) : – 375g de farine – 1 sachet de levure chimique – 30g de cacao en poudre... Continue reading →

Brownie très fondant au chocolat noir et noisettes

18 mars 2014 // 0 Comments

Une autre version de ce dessert américain, beaucoup plus fondant que son copain (ici). Ingrédients (pour 8-10 personnes) : – 200g de chocolat noir pâtissier – 100g de beurre – 125g de sucre en poudre – 4 oeufs – 75g... Continue reading →

Cookies croustillants aux pépites de chocolat

4 mars 2014 // 0 Comments

Pour ceux qui n’aiment pas le côté moelleux des cookies traditionnels. Ils sont croustillants à coeur et peuvent se conserver dans une boîte en fer plusieurs semaines (s’ils tiennent jusque là !) Ingrédients (pour env. 20 cookies) : – 250g de... Continue reading →

Tarte à la poire et crème d’amande au chocolat

12 février 2014 // 0 Comments

Petit test d’hier pour un déjeuner entre amies. J’ai utilisé des poires Rocha mais je pense que si elles sont juteuses, peu importe la variété ! ( Il est tout à fait possible de remplacer les poires fraîches par des poires... Continue reading →