Cookies moelleux aux cerises rouges et pépites de chocolat noir

12 juin 2017 // 0 Comments

2ème recette de la série spéciale cerises ! 🙂 Le challenge ici était de réaliser des cookies qui ne soient pas trop détrempés/mous par le jus des cerises fraîches. Défi réussi, un petit bémol cependant car les cookies n’ont pas... Continue reading →

Spritz aux noisettes

2 janvier 2015 // 0 Comments

Un autre bredele qui a rejoint les sachets confectionnés pour les invités le soir de Noël, une recette librement adaptée du grand classique aux amandes. Ingrédients (pour 40 biscuits) : – 200g de beurre – 200g de sucre en podure –... Continue reading →

Couronnes citron-pistache

2 janvier 2015 // 2 Comments

Cette année j’avais envie de réaliser des couronnes avec un glaçage citronné mais j’ai eu beaucoup de difficultés à trouver une recette sans poudre d’amandes. Du coup j’ai mixé plusieurs recettes trouvées ici et là dans des livres et sur... Continue reading →

Kipferl chocolat (petit-croisssants au chocolat)

2 janvier 2015 // 0 Comments

Encore un petit de la fournée 2014. La recette « originale » des Kipferl vanille avait conquis beaucoup de monde l’année passée, et il me manquais un biscuit chocolaté à ajouter à mes petits paquets pour cette année. J’ai donc modifié et adapté la... Continue reading →

Sablés « rennes » aux épices

28 décembre 2014 // 2 Comments

Il y a quelques années j’avais déjà testé de faire des sablés en forme de rennes mais avec une recette à base de beurre de cacahuètes. N’étant pas certaine que cette variante plairait à mes invités de Noël, j’ai modifié... Continue reading →

Nussebredele (sablés aux noix)

19 décembre 2014 // 2 Comments

Une fournée « 2013 » sortie des archives (oui, j’ai BEAUCOUP de retard !) 🙂 Ingrédients (pour env. 50 biscuits) : – 250g de farine – 1 pointe de couteau de levure chimique – 120g de beurre – 120g de sucre semoule... Continue reading →

Spitzbuebe

10 décembre 2014 // 4 Comments

Encore un biscuit incontournable des boîtes à gâteaux… C’est un de mes préférés ! Ingrédients : – 100g de beurre – 125g de sucre en poudre – 1 oeuf – 250g de farine – un peu de sucre glace pour la... Continue reading →

Buterbredele

6 décembre 2014 // 2 Comments

Des biscuits sablés au beurre tout ce qu’il y a de plus classique et facile à réaliser ! Tellement bons et vite boulottés que la photo date de plusieurs années quand j’avais réalisé mes tout premiers et que j’avais interdit... Continue reading →

ANZAC biscuits

15 juillet 2014 // 0 Comments

Voilà des biscuits qui ressemblent à s’y méprendre aux cookies aux flocons d’avoine, si ce n’est qu’ils ne contiennent pas d’oeuf. Ils sont très populaires en Australie et en Nouvelle-Zélande et font référence aux biscuits envoyés aux soldats des corps d’armées... Continue reading →