Gâteau crumble aux myrtilles
Pour cette recette j’ai utilisé 200g de myrtilles. Le crumble : – 35g de flocons d’avoine – 90g de sucre roux – 30g de farine – 1 cuillère à café de cannelle – 40g de beurre froid en dés Sablez... Continue reading →
Fruité
Scones aux myrtilles
J’ai acheté pas loin d’1 kg de myrtilles pendant mes vacances, ce qui m’a donné l’occasion de tester quelques recettes qui me faisaient de l’oeil depuis quelques temps ! Ingrédients (pour 8-10 scones) : – 250g de farine – 100g... Continue reading →
Tarte amandine aux mûres
Les mûres sauvages du jardin de mon beau-père m’ont fait de l’oeil samedi dernier. Leur goût un peu aigre m’a donné l’idée de les faire en tarte, avec une crème d’amande pour les adoucir. Je n’ai volontairement pas donné de... Continue reading →
Tarte aux fruits rouges
Bonjour mes lecteurs/lectrices, Je reviens aujourd’hui avec une tarte réalisée le mois dernier pour le 1er anniversaire de ma petite dernière. Je voulais une pâte épaisse, en fouinant ici et là sur la blogosphère et dans mes livres j’ai opté pour... Continue reading →
Tarte au melon
Nous avions des invités pour le goûter dimanche dernier et j’avais envie de tester une recette un peu inédite : une tarte au melon ! Elle ne nécessite pas de cuisson hormis pour la pâte à l’huile d’olive, le melon est... Continue reading →
Panna-cotta au coulis de pêche des vignes et basilic
Une idée inspirée de l’association abricot-romarin ou encore abricot-lavande que j’ai pu voir dans les livres ou sur certains blogs. J’ai ajouté une pointe de basilic pour donner un petit plus aux pêches ! Ingrédients (pour 4 personnes) : –... Continue reading →
Soupe de pêches des vignes à la menthe
Il y a plusieurs années, j’avais improvisé ce dessert -avec des pêches blanches- un week-end où j’avais rendu visite à mes parents. Je ne l’avais pas refaite depuis, au grand regret de Monsieur qui me la réclamait de temps à... Continue reading →
Tarte tatin aux pêches des vignes
Le week-end dernier j’ai récupéré quelques kilos de pêches des vignes chez mes beaux-parents. C’était donc le fil conducteur pour une petite série de tests de desserts. En effet, c’est la 2ème fois que je fais une tarte tatin sucrée... Continue reading →
Smoothie banane, melon, framboise
Ingrédients (pour 2 personnes) : – 1/2 banane – 1/4 de melon – 1 poignée de framboises – 1 yaourt nature brassé – lait à votre convenance Mixez la banane, le melon et les framboises avec le yaourt nature. Ajoutez... Continue reading →
Tarte rhubarbe et framboise
J’ai récupéré de la rhubarbe chez mes parents le week-end dernier, avec les framboises du jardin j’ai décidé d’en faire une jolie tarte pour mes collègues qui venaient prendre le goûter. Ingrédients : – 1 pâte à tarte sucrée –... Continue reading →