Kougelhopf au chocolat
La recette classique revisitée pour les amateurs de chocolat ! Ingrédients (pour un moule de 30cm de diamètre) : – 750g de farine – 115g de sucre en poudre – 10g de sel – 225g de beurre mou – 3... Continue reading →
chocolat noir
American brownie
La recette traditionnelle. Inratable, aussi délicieux tiède que froid ! Ingrédients pour 8-10 personnes : – 200g de chocolat pâtissier – 150g de beurre – 300g de sucre en poudre – 150g de farine – 4 oeufs – 100g de... Continue reading →
Cadeau gourmand : mélange pour cookies aux flocons d’avoine et aux 2 chocolats
Deuxième essai pour mes cadeaux gourmands : un mix pour cookies aux saveurs de pain d’épices. La recette est donnée pour un bocal d’1L (les miens viennent encore d’Ikéa), cela correspond à une trentaine de cookies. Pour les instructions je... Continue reading →
Bûche orange-chocolat
Ma toute première bûche, qui date de quelques années déjà… Pour la réaliser, prévoyez plusieurs heures voire une demie-journée à l’avance (pour être assez large) compte-tenu des temps de refroidissement à respecter. La mousse à l’orange : – 1 orange – 3 feuilles... Continue reading →