Carnet de saveurs

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bredele

Vanillekipferl (petits croissants à la vanille)

by Sugar Baby // 8 décembre 2014 // 2 Comments
Coucou à tous, Alors que le blog a pris ses couleurs d’hiver, c’est le moment de réchauffer et d’embaumer la maison avec la fantastique odeur des biscuits qui cuisent au four…  Je vous livre aujourd’hui une recette délicieuse de petits... Continue reading →

Buterbredele

by Sugar Baby // 6 décembre 2014 // 2 Comments
Des biscuits sablés au beurre tout ce qu’il y a de plus classique et facile à réaliser ! Tellement bons et vite boulottés que la photo date de plusieurs années quand j’avais réalisé mes tout premiers et que j’avais interdit... Continue reading →

Dents de loup

by Sugar Baby // 17 décembre 2013 // No Comments
Pour ces bredele : 1 recette, 3 possibilités. En faisant cuire la pâte sur une plaque ondulée on obtient de délicieuses tuiles… et en formant des petits bâtonnets à la poche à douille on obtient des langues de chat !... Continue reading →

Brunsli de Bâle

by Sugar Baby // 3 décembre 2013 // No Comments
  Des biscuits qui ressemblent énormément aux étoiles à la cannelle, chocolatés et sans kirsch ils s’adressent davantage aux enfants. Ingrédients : – 3 blancs d’oeufs – 90g de chocolat – 375g de sucre en poudre – 410g de poudre... Continue reading →

Etoiles à la cannelle (Zimmetsterne)

by Sugar Baby // 30 novembre 2013 // No Comments
Le mois de novembre touche à sa fin et il est grand temps de commencer les fournées de bredele, ces petits biscuits de Noël traditionnels alsaciens. Je commence par MA recette préférée : de la cannelle, du kirsch, des biscuits... Continue reading →

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