Poulet thaï aux asperges
C’est parti pour la saison des asperges ! Ingrédients (pour 4 personnes) : – 4 blancs de poulet – 800g d’asperges blanches – 25 cl de lait de coco – 1 gousse d’ail – 1 cuillère à café de... Continue reading →
coriandre
Côtes de porc au lait de coco
Une variante de curry, épicée mais un peu plus légère en goût et parfumée grâce à l’association coriandre-gingembre-kaffir lime. J’ai choisi de le servir accompagné de riz et de chou fleur : dans ce cas il est préférable de cuire... Continue reading →
Soupe de navet épicée
Au vu des températures de la semaine, je cherchais à faire une soupe un peu originale avec un légume que je n’ai pas l’habitude de cuisiner… Je vous l’avoue : je n’aime pas le navet ! Puisqu’il ne faut pas... Continue reading →