American brownie

by Sugar Baby // 21 janvier 2014 // No Comments

La recette traditionnelle. Inratable, aussi délicieux tiède que froid ! Ingrédients pour 8-10 personnes : – 200g de chocolat pâtissier – 150g de beurre – 300g de sucre en poudre – 150g de farine – 4 oeufs – 100g de... Continue reading →

Tiramisu aux Oréos

by Sugar Baby // 14 janvier 2014 // No Comments

A se rouler par terre. Ingrédients : – 3 oeufs – 100g de cassonade – 250g de mascarpone – 1 tasse de café fort – 1 cuillère a café d’amaretto – 1 paquet d’Oréos Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.... Continue reading →

Quiche au brocolis et au chèvre

by Sugar Baby // 10 janvier 2014 // No Comments

Une autre façon de manger les brocolis ! Ingrédients : – 1 pâte brisée (à faire soi-même ou toute prête) – 200g de chèvre (1 bûchette) – 1 brocolis de taille moyenne – 3 oeufs – 25cl de crème fraïche –... Continue reading →

Cookies aux pépites de chocolat et à l’orange

by Sugar Baby // 7 janvier 2014 // No Comments

A déguster avec un thé épicé pour prolonger l’ambiance de Noël ! (Et pourquoi ne pas faire une variante à la clémentine ?) Ingrédients : – 200g de farine – 100g de sucre brun – 50g de cacao en poudre... Continue reading →

Muffins aux myrtilles

by Sugar Baby // 7 janvier 2014 // No Comments

Pour pouvoir réaliser davantage de tests de recettes d’outre-Atlantique sans me casser la tête pour les conversion, j’ai investi dans un set de tasses (les fameuses « cup »). Je ne sais pas trop comment je vais l’intégrer au blog, c’est possible... Continue reading →

Pâte brisée aux petits-suisses (sans beurre)

by Sugar Baby // 6 janvier 2014 // No Comments

Une petite pâte sans beurre pour servir de base aux quiches/tartes, pour s’alléger un peu après les fêtes ! Il n’est pas obligatoire de la pré-cuire, c’est selon le type de préparation qui sera versée dessus : certains fruits ou... Continue reading →

Galette des rois à la frangipane aux noisettes et caramel au beurre salé

by Sugar Baby // 5 janvier 2014 // No Comments

Une recette de galette des rois, pour changer de la traditionnelle « frangipane aux amandes ». Ingrédients : – 2 disques de pâte feuilletée (toute prête pour le coup !) – 150g de poudre d’amandes – 150g de poudre de noisettes –... Continue reading →

Salade de cabillaud aux champignons

by Sugar Baby // 3 janvier 2014 // No Comments

Qui dit Janvier, dit « bonnes résolutions ». La n°1 est sans aucun doute l’envie de prendre soin de son corps : retrouver la forme, perdre du poids, gommer les excès des fêtes, se remettre au sport…. Voilà une recette légère parfaite... Continue reading →

Galette des rois à la frangipane

by Sugar Baby // 2 janvier 2014 // No Comments

LE grand classique qu’on ne présente plus. Ingrédients : – 140g de poudre d’amandes – 80g de sucre en poudre – 2 oeufs – 75g de beurre mou – 1 cuillère à soupe de rhum (ou de kirsch) – 1... Continue reading →

Cadeau gourmand : mélange pour cookies façon pain d’épices

by Sugar Baby // 31 décembre 2013 // No Comments

Le dernier bocal/cadeau gourmand réalisé pour cette fin d’année 2013 ! Ingrédients : – 1 bocal de 1L – 250g de farine – 1/2 cuillère a café de levure chimique – 1 pincée de sel – 100g de sucre roux... Continue reading →

Carnet de saveurs

Author: Sugar Baby