La recette classique revisitée pour les amateurs de chocolat ! Ingrédients (pour un moule de 30cm de diamètre) : – 750g de farine – 115g de sucre en poudre – 10g de sel – 225g de beurre mou – 3... Continue reading →
Une recette 100% originale fuit d’une expérimentation d’hier… Son nom était tout trouvé ! Ingrédients pour la brioche : – 12cl de lait tiède – 2 sachets de levure de boulanger déshydratée – 500g de farine – 70g de sucre... Continue reading →
Et voilà la recette « tout chocolat », avis aux amateurs ! J’ai hésité à rajouter 100g de pépites de chocolat pour les rendre encore plus gourmands… Ingrédients (pour environ 10 manneles) : – 15 cl de lait – 2 sachets de... Continue reading →
Petite recette « bonus » du dimanche pour entrer doucement dans l’esprit de Noël alors que les rues commencent à se parer de leurs décorations. Ces « manneles » alsaciens, petits bonhommes en pâte briochée, sont traditionnellement préparés au moment de la Saint Nicolas... Continue reading →
Ingrédients : – 12cl de lait tiède – 10g de levure boulangère déshydratée – 300g de farine – 40 g de sucre en poudre – 1 pincée de sel – 1 oeuf – 30g de beurre ramolli – 180g de... Continue reading →
Ils ont été mangés tellement vite que je n’ai pas eu le temps de prendre de photo « après-cuisson » ! 🙂 Ingrédients : – 12cl de lait tiède – 10g de levure boulangère déshydratée – 300g de farine – 40 g... Continue reading →