Tarte amandine aux mûres

by Sugar Baby // 18 août 2016 // No Comments

Les mûres sauvages du jardin de mon beau-père m’ont fait de l’oeil samedi dernier. Leur goût un peu aigre m’a donné l’idée de les faire en tarte, avec une crème d’amande pour les adoucir. Je n’ai volontairement pas donné de... Continue reading →

Tarte au melon

by Sugar Baby // 6 septembre 2015 // 2 Comments

Nous avions des invités pour le goûter dimanche dernier et j’avais envie de tester une recette un peu inédite : une tarte au melon ! Elle ne nécessite pas de cuisson hormis pour la pâte à l’huile d’olive, le melon est... Continue reading →

Tarte tatin aux pêches des vignes

by Sugar Baby // 28 août 2015 // 2 Comments

Le week-end dernier j’ai récupéré quelques kilos de pêches des vignes chez mes beaux-parents. C’était donc le fil conducteur pour une petite série de tests de desserts. En effet, c’est la 2ème fois que je fais une tarte tatin sucrée... Continue reading →

Pâte à tarte « semi-sablée »

by Sugar Baby // 30 juin 2015 // No Comments

Une recette sans photo car j’ai oublié de la prendre ! Néanmoins cette pâte est vraiment délicieuse et va devenir un grand classique pour mes tartes aux fruits. Le seul bémol c’est qu’elle nécessite un double temps de repos ce... Continue reading →

Tarte rhubarbe et framboise

by Sugar Baby // 30 juin 2015 // No Comments

J’ai récupéré de la rhubarbe chez mes parents le week-end dernier, avec les framboises du jardin j’ai décidé d’en faire une jolie tarte pour mes collègues qui venaient prendre le goûter. Ingrédients : – 1 pâte à tarte sucrée –... Continue reading →

Tarte au Carambar

by Sugar Baby // 13 février 2015 // 4 Comments

Délicieusement régressive !! <3 Ingrédients : – 1 pâte brisée – 15cl de crème fleurette – 24 Carambar (un peu moisn d’un paquet) – 3 oeufs Préchauffez votre four à 180°. Préparez la pâte brisée, après son temps de repos faites... Continue reading →

Tarte tatin à la tomate et fêta

by Sugar Baby // 30 juillet 2014 // 6 Comments

Coucou les p’tits loups ! En ce moment, c’est un peu les vacances par ici alors j’ai peut être pris un petit peu de retard dans mes publications et dans les réponses à vos commentaires par ici et sur Hellocoton.... Continue reading →

Tarte aux mûres

by Sugar Baby // 20 juillet 2014 // 2 Comments

Samedi matin nous sommes allés ramasser quelques mûres dans un buisson derrière chez nous. J’ai fait cette tarte, très simple, que j’avais déjà réalisée il y a plusieurs années mais avec des framboises à l’époque ! Hé bien la version... Continue reading →

Tarte grillagée fraise-framboise

by Sugar Baby // 17 juin 2014 // 8 Comments

Une jolie tarte préparée pour le repas du dimanche en famille. Ingrédients : * pour la pâte sablée : – 4 jaunes d’oeuf – 250g de farine – 90g de sucre semoule – 100g de beurre mou * pour la garniture... Continue reading →

Tarte au poulet, poireau primeur et ricotta

by Sugar Baby // 15 juin 2014 // No Comments

Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 pâte brisée aux petits-suisses – 200g de poulet – 4 poireaux – 200g de ricotta – 200g de type carré frais – 3 oeufs – sel, poivre, muscade Préchauffez le four à... Continue reading →

Carnet de saveurs

Tartes