La recette des muffins doublement chocolatés qui ont ravi les papilles de mes collègues la semaine dernière !
Ingrédients (pour 24 petits muffins) :
– 375g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 30g de cacao en poudre non sucré
– 2 oeufs
– 2 cuillères à soupe d’huile
– 1 yaourt nature brassé
– 18 cl de lait
– 200g de chocolat
Préchauffez votre four à 180°.
Concassez le chocolat en grosses pépites.
Mélangez la farine, la levure, le cacao en poudre.
Ajoutez les oeufs, l’huile, le yaourt nature et le lait.
Incorporez les pépites de chocolat.
Versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez pendant 20 minutes.
Laissez refroidir sur une grille avant dégustation.
